שניצל מבשר בקר אולי נשמע מוזר אך זהו אחד המאכלים הנפוצים בדרום אמריקה בכלל ובארגנטינה בפרט. אצלנו במטבח של ברנרדו אנו מקפידים "לדפוק" את השניצל דק דק ולצפות אותו בציפוי פריך ומיוחד, כמובן בלווי רוטב הצ'ימיצ'ורי המפורסם שלנו. ניתן להזמין אצלנו בשר לשניצל או שניצל מוכן לפי משקל, ואם תרצו נבוא להכין אותו אצלכם במיוחד בשבילכם…
עוד על תולדות השניצל או המילנסה ניתן לקרוא כאן
שניצל מבשר בקר